Dieta Ortomolecular

O que é dieta ortomolecular

O princípio da dieta ortomolecular é a busca do equilíbrio do organismo do paciente através da absorção de certas substâncias que seu corpo precisa. Orthos vem do grego e quer dizer correto, então é a busca da quantidade de moléculas certas para cada corpo.

A dieta ortomolecular, em princípio, é igual as outras em que o paciente é reeducado a comer porções pequenas várias vezes durante o dia. O que difere é que além da reeducação alimentar, alguns testes individuais são feitos. Primeiro examina-se o sangue do paciente para detectar quais as vitaminas e aminoácidos estão carentes. Depois, fios de cabelo são examinados, exame que se denomina "Mineralograma Capilar" e atualmente só pode ser feito nos Estados Unidos. Depois de feita a análise dos exames, o médico irá prescrever fórmulas manipuladas para buscar o equilíbrio no corpo examinado.

Não existem estudos científicos que comprovem a eficácia da dieta ortomolecular para tratar da obesidade e aqui no Brasil a ortomolecular não é reconhecida como especialidade médica pelo Conselho Federal de Medicina (CFM), inclusive, a CFM proíbe a prática para casos que não sejam de intoxicação por metais pesados.

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